Льдогенераторы

Дополнительная информация

  • Производитель Simag

Дополнительная информация

  • Производитель Simag

Дополнительная информация

  • Производитель Simag

Дополнительная информация

  • Производитель Simag

Льдогенераторы: горячий спрос на ледяную продукцию

Оборудование для создания искусственного льда может отличаться по конструкции, принципу охлаждения и по назначению, а также по типу вырабатываемого льда. В частности, одни льдогенераторы производят кубиковый лед, другие – чешуйчатый (в форме чешуек).

Работает генератор следующим образом: чистая питьевая вода распыляется под давлением в специальные сопла на испаритель, где постепенно происходит намораживание. Как только кубик приобретает нужный размер, его охлаждение останавливается. Пирамидки или кубики отделяются от формы горячим паром, а чешуйки нарезаются специальными ножами. Далее готовый лед попадает в накопительный бункер.

По принципу охлаждения выпускаются генераторы:

  • С воздушным охлаждением. При отсутствии постоянного давления воды и в условиях ограничения ее подачи этот вариант является лучшим. Многие модели оснащаются функцией регулирования охлаждающей системы, исходя из внешних температурных условий.
  • С водяным охлаждением. Малогабаритны и эффективны, но цены на льдогенераторы этого типа выше. Приборы можно устанавливать вплотную к стене, монтировать в стойку бара. Водопотребление их выше, зато обеспечивают экономию электроэнергии. Стабильно работают в условиях жары (тропиков).

Холодильный агрегат генератора может быть выносным и встроенным. В первом случае конденсатор с компрессором устанавливают на улице, циркуляции воздуха при выведении тепла из помещения не требуется. Встроенный холодильный агрегат находится в корпусе генератора, его нельзя ставить ближе 70 см от стен, т.к. необходимо обеспечивать циркуляцию воздуха.

В нашем каталоге представлены модели итальянского производства Simag. Это компактное оборудование, позволяющее вырабатывать большое количество льда в кубиках - для напитков, коктейлей, холодных десертов.

Достоинства оборудования:

  • Компактность. Благодаря малым габаритным размерам льдогенераторы можно устанавливать в удобном месте. Необходимо лишь рассчитать правильное подключение к электросети и водопроводу.
  • Прочность. Корпус генератора выполнен из прочной нержавеющей стали.
  • Экологичность. В компрессоре используется фреон, не оказывающий неблагоприятного воздействия на озоновый слой.
  • Функциональность. Генератор оснащается небольшим встроенным бункером для хранения льда. Для многих моделей предусмотрена система принудительного охлаждения воздухом.
  • Производительность. Модели Brema и Simag серий SDN 20, 25, 35, 45 производят от 20 до 45 кг льда в сутки (исходя из маркировки).
  • Напольное исполнение. Генераторы можно использовать стационарно.

Названные достоинства позволяют считать цены на льдогенератор привлекательными. К тому же использование этого оборудования даже позволяет экономить. Холодильные агрегаты и в жару обеспечивают достаточно низкую температуру благодаря качественной теплоизоляции корпуса. В результате снижается потребление электроэнергии на выработку льда.

Joomla 1.5 templates