Столы разделочные

Столы разделочные. Для качества готовки и эффективной эргономики

Замечено на практике, что на удобных и обустроенных кухнях столовых и ресторанов готовят вкусную пищу: хорошее оснащение повышает производительность и отдачу труда персонала. Определяет рабочее место поваров на кухне прежде всего столы разделочные производственные, незаменимые на профессиональной кухне.

Столы служат для обработки продуктов и подготовки их к приготовлению блюд или кондитерских изделий, а также используются в качестве вспомогательной поверхности для кухонных работ и хранения инвентаря.

Стол состоит из столешницы, изготовленной из высококачественной нержавеющей стали или дерева, и металлического каркаса. Традиционная длина столешницы - от 600 до 1800 мм, ширина от 600 до 800 мм. Выбирается такая мебель с учетом параметров кухни, на которую устанавливается.

Столешница с внутренней стороны имеет дополнительное усиление из древесно-стружечной плиты, которое сообщает ей увеличенную прочность.

Преимущества производственных столов для профессиональных кухонь:

  • Эргономика кухни. Разнообразные модели столов позволяют удобно расположить утварь и продукты, улучшить содержание кухонного пространства, сэкономить место в помещении и увеличить производительность производства.
  • Долговечность. Столы разделочные имеют гарантированно длительный срок эксплуатации.
  • Экологичность. Столешница из экологически чистых материалов (нержавейка, древесина) идеально подходит для приготовления безопасных для потребителя продуктов.

Конструкционные особенности столов обеспечивают удобную и эффективную работу на кухне:

  • Специальное отверстие в столешнице для удаления отходов ускоряет рабочий процесс.
  • Ножки, регулируемые по высоте, обеспечивают задание нужной высоты столы, установку его с учетом неровностей пола, равномерное распределение нагрузки на столешницу.
  • Разборная конструкция позволяет быстро, удобно и легко перемещать стол, освобождая на кухне дополнительное пространство.
  • Вспомогательные поверхности – решетки, полки – служат для размещения многочисленной кухонной посуды и инвентаря.
  • Столы разделочные могут оснащаться тумбами и ящиками, которые задействуют полезное пространство под столом.

Выбираются производственные столы с учетом потребностей конкретной кухни и в зависимости от ее рабочих объемов. Ассортимент, представленный в нашем каталоге, позволяет сделать лучший выбор из нескольких видов кухонных столов:

  • Столы для сбора отходов. Удобные поверхности для обработки и сбора отходов рыбы, мяса, овощей и фруктов.
  • Разделочно-производственные. Многофункциональные скользящие поверхности для удобной переработки продуктов, приготовления блюд и полуфабрикатов.
  • Разделочно-производственные с бортом. Благодаря бортикам со столов не соскальзывают мясные субпродукты, морепродукты, овощи и т.д.
  • Разделочно-производственные с деревянной столешницей. Предназначены для использования в кондитерских и мучных цехах.
Joomla 1.5 templates